Auf Grund unserer Kooperationsvereinbarung bzw. unserer Mitgliedschaft im Schulclub des "Heinrich-Heine-Gymnasium" Wolfen führten die Schüler des 2. Ausbildungsjahres Sozialassistenz der Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen unter der Leitung ihres Klassenlehrers Dr. Knorr im Rahmen des Projektes "Das Wertvollste, was der Mensch besitzt , ist das Leben- Organspende, eine ganz persönliche Frage", das am Gymnasium lief, am 17.04.2008 einen Projekttag durch.

Teilnehmer des Projektes, welches in der Turnhalle des Gymnasiums stattfand, waren die ca. 82 Schüler der Klassenstufe 6.

Um das Thema des Schulprojektes für die 11-12 jährigen Schüler begreifbarer zu machen, ging es an diesem Tag nicht speziell um die Organspende sondern allgemein um das Thema "Gesundheit & gesunde Lebensweise".

Die Schüler konnten an verschieden Ständen unterschiedliche Aktivitäten durchführen. So gab es zum Beispiel einen Stand, an dem es um Sinneserfahrungen ging: Schüler sollten mit verbundenen Augen Obst und Gemüse erkennen, allein durch Riechen und Schmecken.
Weiterhin gab es eine Fitness-Strecke und ein Zweifelderball-Turnier.

An der Station "Body-Talk" ging es darum, den Namen gesunder Nahrungsmittel mit dem eigenen Körper darzustellen. Und nicht zuletzt gab es auch ein Quiz mit Fragen der gesunden Ernährung.

Die angehenden Sozialassistenten führten dieses Projekt im Rahmen des Unterrichts durch und konnten so ihr bisher gelerntes Wissen praktisch anwenden und so neben ihren regulären Praktika weitere Erfahrungen sammeln.

Trotz eines überwältigenden Angebotes an frischem Obst und Gemüse, greifen viele Kinder und Jugendliche immer wieder zu Fastfood. Zudem sitzen sie stundenlang vor dem PC oder dem TV-Gerät, statt sich aktiv zu bewegen. Von übergewichtigen Kindern mit zum Teil ernsthaften Folgeerkrankungen können Ärzte ein Lied singen.

Um diesem Trend gegenzusteuern, entstand in Kooperation zwischen BARMER Ersatzkasse und den Euro-Schulen das Projekt "Gesund groß werden".

In der Anhaltschule im Ortsteil Bitterfeld startete in diesem Zusammenhang eine Projektwoche. Schüler der Berufsfachschule Diätassistenz der Euro-Schulen unter Anleitung von Fachbereichsleiterin Nicole Junge hatten sich eine Menge einfallen lassen, um die Mädchen und Jungen auf den Geschmack zu bringen. Dabei wurden alle Sinne angesprochen. So galt es beispielsweise Gewürze zu erschnuppern und Obst zu ertasten. Anhand der Ernährungspyramide und einer lustigen Geschichte wurde Wissenswertes über gesunde Ernährung vermittelt. Gemeinsam mit den Schülern wurden eine leckere Quarkspeise sowie ein Obstsalat zubereitet und natürlich auch verspeist. Die meisten Kinder fanden Gefallen an der etwas anderen Art des Naschens.

Das Projekt wird durchgeführt von den Kollegen des Fachbereichs "Diätassistenz" unter der Leitung der Fachbereichsleiterin Frau Nicole Junge in Zusammenarbeit mit den Schülern des 2. Ausbildungsjahres an der Berufsfachschule für Diätassistenz der Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen.

Das Projekt beinhaltet unter anderem:

- Ausstellung gesunder Alternativen zu "Kinderlebensmitteln"
- Informationen zu Ernährungsempfehlungen für Grundschüler
- Riech- & Schnupperbox
- Verkostung


Außerdem wird natürlich mit den Erstklässlern praktisch "gearbeitet": es werden Rezepte aus unserem Rezeptkatalog "Gesund groß werden" nachgekocht.


Termine und Uhrzeiten der einzelnen Projekttage:

17.12.2007 08:00- 11:00 Uhr
18.12.2007 08:00- 11:00 Uhr
19.12.2007 08:00- 11:00 Uhr
20.12.2007 08:00- 11:00 Uhr

Übergewichtige Kinder sind an der Grundschule Zscherndorf eher selten. Das ist ein Ergebnis kontinuierlicher Aufklärungsarbeit, erzählt Waltraud Weber, Klassenlehrerin in der Dritten. Regelmäßig spreche man im Sachunterricht über gesunde Ernährung und ausreichende Bewegung. Mittlerweile erziehen sich die Kinder bereits untereinander, freut sich Waltraud Weber.

Fit statt fett sollen die Schüler der Grundschule Zscherndorf auch künftig sein. Deshalb widmen sich die Mädchen und Jungen gemeinsam mit ihren Lehrern an drei zusammenhängenden Projekttagen noch einmal sehr intensiv den Themen Ernährung und Bewegung. In Kooperation mit der BARMER Ersatzkasse haben sich die Lehrer dazu versierte Unterstützung ins Haus geholt.

Am ersten Projekttag waren die Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen Projektpartner. Die Schülerinnen der Berufsfachschule Diätassistenz hatten für die 70 Mädchen und Jungen ein Mitmach-Parcours zum Thema "Mit allen Sinnen genießen" vorbereitet. An verschiedenen Stationen gab es Früchte zu ertasten, mit verbundenen Augen zu "erschmecken" und Gewürze zu erschnuppern. Dazu informierten die angehenden Diätassistentinnen die Ernährungspyramide. Natürlich durfte auch eine zum Thema passende Vorlese-Geschichte nicht fehlen. Die Kinder waren mit Eifer dabei. Großer Andrang herrschte auch an der Vitaminbomben-Bar. Die hatten die Eltern der Schüler möglich gemacht. Bereitwillig waren sie der Bitte gefolgt, ihren Kindern am Projekttag zwei Obstsorten mitzugeben.

An den folgenden Projekttagen kamen der Sandersdorfer Kanuverein e.V., die Rückenschule Kaltofen und die Fußballschule Tretschok zum Einsatz.

Das Bildungszentrum Wolfen-Bitterfeld e.V. ist Träger dieses Modellprojektes "BRAFO", das durch die Bundesagentur für Arbeit und das Land Sachsen-Anhalt aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds (ESF) gefördert wird.

Das Projekt wird in Bietergemeinschaft des Bildungszentrum Wolfen-Bitterfeld e.V. und den Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen gemeinsam mit allen acht Sekundarschulen im Altlandkreis Bitterfeld umgesetzt. Ziel ist es, durch Verlagerung des Unterrichts in das Bildungszentrum Wolfen- Bitterfeld e.V. und die Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen, bei Schüler/innen Interesse für bestimmte Berufsfelder in Form von Praxiserkundungen zu wecken.

01.01.08 Modul 2 Praxisbegleitung für die Schuljahrgangsstufe 8
Die Projektumsetzung erfolgt mit Unterstützung ausgewählter Unternehmen, Einrichtungen, Handwerks-, Landwirtschaftsbetriebe, in dem Praktikumsplätze zur Verfügung gestellt werden. Gleichzeitig wenden wir uns an die künftigen Praktikanten, diszipliniert dieses Angebot zu nutzen und dass in sie gesetzte Vertrauen unter Beweis zu stellen.
24.01.08 Gemeinsame Beratung des Landesverwaltungsamtes mit Schulleiter/innen der Sekundarschulen und Geschäftsführern des Bildungszentrums Wolfen- Bitterfeld e.V. und Euro-Schulen Organisation Bitterfeld/Wolfen zum Stand der Projektumsetzung im Altlandkreises Bitterfeld
01.02.08 Beratung Schulleiter/innen und Brafo- Projektträgern zum Stand der Projektumsetzung beim Ministerium für Wirtschaft und Arbeit des Landes Sachsen-Anhalt
11.02.08 Modul 1 Interessenerkundung für die Schuljahrgangsstufe 7
Organisatorische Vorbereitung und sozialpädagogische Begleitung in den acht Sekundarschulen
BRAFO-Praxis-Tage in den Ausbildungsstätten des Bildungszentrums Wolfen- Bitterfeld e.V. und Euro-Schulen Organisation Bitterfeld/Wolfen
03.03.08-06.03.08 Sekundarschulen Muldenstein und Raguhn
25.03.08-28.03.08 Sekundarschulen Comenius und Helene-Lange Bitterfeld- Wolfen
07.04.08-10.04.08 Sekundarschulen Roitzsch und Zörbig
21.04.08-24.04.08 Sekundarschulen Erich-Weinert und Sekundarschule I
Bitterfeld- Wolfen
Nachbereitung und Auswertung mit Schüler/innen, Schulleiter/innen, Klassen- und Beratungslehrer/innen
25.08.08-10.02.09 Modul 2 Praxisbegleitung für die Schuljahrgangsstufe 7

Bau/Holz/Farbe/Raumgestaltung

• Wirtschaft/Verwaltung/IT/ Callcenter
• Metall/Elektro-/Installationstechnik
• Chemie/Industrieproduktion
• Garten-/Landschaftsbau/Landwirtschaft
• Gesundheit/Soziales/Kosmetik/Körperpflege
• Lager/Handel/Verkauf
• Hotel/Gaststätten/Hauswirtschaft/Ernährung
  

Die Umsetzung des Modellprojektes erfolgt in zwei Modulen im Zeitraum vom 03.09.07 bis zum 10.02.09 jeweils für die Schuljahrgangsstufen 7 und 8:

Modul 1 "Interessenerkundung"

• beginnt mit der Vorbereitung in den acht Sekundarschulen über die Lernortkooperation. Unter Leitung der Sozialpädagogin, in Zusammenarbeit mit der Schulleitung, Einbeziehung der Klassenlehrer/innen und der Eltern, wird der Eingangscheck mit den Schülern/innen erarbeitet. Ziel ist die frühzeitige Berufsorientierung in Form von Praxiserkundung.
• wird jeder Teilnehmer/in in selbstgewählten Berufsfeldern über Lernortwechsel die Berufspraxis in den angebotenen Berufsfeldern erkunden.
• findet diese Erkundung der acht Berufsfelder im Bildungszentrum Wolfen- Bitterfeld e.V. und den Euro- Schule Bitterfeld/Wolfen statt. Unter Leitung bewährter Ausbilder/innen erhalten die Schüler/innen Informationen zum jeweiligen Beruf, zu Anforderungen und Inhalten der Ausbildung. Im praktischen handlungsorientierten Ausprobieren wird an kleineren Projekten gearbeitet.
• werden in den Schulen mit Klassenlehrern/Beratungslehrern, Schüler/innen und Eltern die Ergebnisse der praktischen Erprobung ausgewertet.
• wird für die Teilnehmer/innen das Zukunftsprotokoll erstellt sowie eine Zielvereinbarung zu Modul 2 erarbeitet.

Modul 2 "Praxisbegleitung"

• absolvieren die Schüler/innen mit Empfehlung aus Modul 1 ein 5-tägiges Betriebspraktikum zusätzlich zum regulären Schulpraktikum außerhalb der Unterrichtszeit
• werden das "Zukunftsprotokoll" in Auswertung des Praktikums ergänzt und die Dokumentation für die Berufsberatung der Bundesagentur für Arbeit erstellt.

ORGANISATORISCHES

Maßnahmeträger:

Bildungszentrum Wolfen- Bitterfeld e.V.
OT Wolfen, Saarstraße 6, 06766 Bitterfeld- Wolfen

Maßnahmekoordinatorin: Karola Aschenbach
Sozialpädagogin: Susanne Ropport

Telefon: 03493 78733
Fax: 03493 76744
E-Mail: brafo@bildungszentrum-wobi.de

CHRONOLOGIE

17.07.07

Beratung mit Schulleitungen und Beratungslehrer/innen der teilnehmenden Sekundarschulen beim Träger des Modellprojektes, dem Bildungszentrum Wolfen-Bitterfeld e.V.

21.08.07

Beratung zum Modellprojekt "BRAFO" bei der Regionaldirektion Sachsen-Anhalt-Thüringen der Bundesagentur für Arbeit, Ministerium für Wirtschaft und Arbeit des Landes Sachsen-Anhalt, Landesverwaltungsamt und allen Trägern

03.09.07

Start-up-Modul 1 - in acht Sekundarschulen für die Schuljahrgangsstufe 8

10.09.-02.10.07

Organisatorische Vorbereitung und sozialpädagogische Begleitung in den acht Sekundarschulen

04.10.-09.10.07

Sekundarschulen Muldenstein und Raguhn
BRAFO-Tage in den Ausbildungsstandorten des Bildungszentrums Wolfen-Bitterfeld und e.V. und in den Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen

22.10.-25.10.07

Sekundarschulen Comenius und Helene-Lange Bitterfeld-Wolfen
BRAFO-Tage in den Ausbildungsstandorten des Bildungszentrums Wolfen-Bitterfeld und e.V. und in den Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen

05.11.-08.11.07

Sekundarschulen Roitzsch und Zörbig
BRAFO-Tage in den Ausbildungsstandorten des Bildungszentrums Wolfen-Bitterfeld und e.V. und in den Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen

09.11.-14.11.07

Sekundarschulen I Wolfen-Nord und Erich-Weinert Bitterfeld-Wolfen
BRAFO-Tage in den Ausbildungsstandorten des Bildungszentrums Wolfen-Bitterfeld und e.V. und in den Euro-Schulen Bitterfeld/Wolfen

31.12.07

Nachbereitung und Auswertung mit Schüler/innen und Klassen-/Beratungslehrer/innen

01.01.08

Modul 2 Praxisbegleitung für die Schuljahrgangsstufe 8
Die Projektumsetzung erfolgt mit Unterstützung ausgewählter Unternehmen, Einrichtungen, Handwerks-, Landwirtschaftsbetriebe, in dem Praktikumsplätze zur Verfügung gestellt werden. Gleichzeitig wenden wir uns an die künftigen Praktikanten, diszipliniert dieses Angebot zu nutzen und dass in sie gesetzte Vertrauen unter Beweis zu stellen.

24.01.08

Gemeinsame Beratung des Landesverwaltungsamtes mit Schulleiter/innen der Sekundarschulen und Geschäftsführern des Bildungszentrums Wolfen- Bitterfeld e.V. und Euro-Schulen Organisation Bitterfeld/Wolfen zum Stand der Projektumsetzung im Altlandkreises Bitterfeld

01.02.08

Beratung Schulleiter/innen und Brafo- Projektträgern zum Stand der Projektumsetzung beim Ministerium für Wirtschaft und Arbeit des Landes Sachsen-Anhalt

11.02.08

Modul 1 Interessenerkundung für die Schuljahrgangsstufe 7
Organisatorische Vorbereitung und sozialpädagogische Begleitung in den acht Sekundarschulen
BRAFO-Praxis-Tage in den Ausbildungsstätten des Bildungszentrums Wolfen- Bitterfeld e.V. und Euro-Schulen Organisation Bitterfeld/Wolfen

03.03.08-06.03.08

Sekundarschulen Muldenstein und Raguhn

25.03.08-28.03.08

Sekundarschulen Comenius und Helene-Lange Bitterfeld- Wolfen

07.04.08-10.04.08

Sekundarschulen Roitzsch und Zörbig

21.04.08-24.04.08

Sekundarschulen Erich-Weinert und Sekundarschule I Bitterfeld-Wolfen
Nachbereitung und Auswertung mit Schüler/innen, Schulleiter/innen, Klassen- und Beratungslehrer/innen

25.08.08-10.02.09

Modul 2 Praxisbegleitung für die Schuljahrgangsstufe 7